高考生的營養飲食搭配分享

2024-10-18 08:54:35網絡整理

　　高考即將來臨，相信大家都做了完全的準備去迎接高考，那么我們的家長們，你們準備了孩子們的食譜了嗎，怎么吃才是對學生最好的，你知道嗎？

　　1、攝入足夠的主食以補充充足的碳水化合物能量

　　為大腦提供能量的物質主要是葡萄糖，而它主要來自富含碳水化合物的主食。考生吃主食也要注意粗細搭配，比如二米飯（大米+小米）、紅豆飯等，這樣不但能提供大量的B族維生素，還有助于維持較長時間的血液葡萄糖供給。

　　2、保證一天三餐都有蔬菜，足夠的粗纖維助于消化

　　3、保證蛋白質的攝入，適量食用瘦肉、魚、蝦等彌補大腦消耗的能量

　　魚蝦、肉類、蛋類和奶類等富含蛋白質的食物營養價值高，對生長發育中的青少年尤為重要。而且，高蛋白高營養的食物有助于維持持久的體力和身體狀態。

　　4、每天準備水果，補充果糖的同時也能夠激發大腦活力

　　三餐之間可以加吃水果，如西瓜、香蕉等；在飲料上可選擇橙汁、蘋果汁、檸檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠蘿汁等，特別是新鮮的原汁，更富含多種維生素、糖類以及礦物質。

　　5、除了飲用溫開水外，還可以引用淡茶、紅豆水、綠豆湯等保持電解質平衡

　　6、注意最好不要進食大補的食物，比如：海參、人參等，多食易上火，偶爾一次可以；給考生制作菜肴時要注意少油少鹽，最好用燉煮、燜、蒸、炒等烹調方法，這樣可降低消化系統對人體精力和能量的消耗，保證大腦高效運轉。

　　7、在高考期間，日常生活規律最好不要改變，尤其考前3天，不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。考前要少吃容易產氣、產酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料、冷飲等。