高一生物教案：《ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸》教學(xué)設(shè)計(jì)
來源：網(wǎng)絡(luò)整理 2018-11-24 20:14:19
高一生物教案：《ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)的確定
課程標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，與本節(jié)有關(guān)的表述是：“說明細(xì)胞呼吸，探討其原理的應(yīng)用”；在相應(yīng)的活動(dòng)建議中，列入了“探究酵母菌的呼吸方式”。結(jié)合教材內(nèi)容，可見本節(jié)內(nèi)容在知識目標(biāo)和能力目標(biāo)上的要求是比較高的，知識方面要達(dá)到理解水平，能力方面要能夠設(shè)計(jì)和實(shí)施探究酵母菌的呼吸方式的探究實(shí)驗(yàn)。
二、教學(xué)設(shè)計(jì)思路
對生物體的呼吸作用，學(xué)生并不陌生。通過初中階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道呼吸作用的本質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解釋放能量。但是，有機(jī)物是怎樣氧化分解并釋放能量的？這一過程與有機(jī)物在生物體外的燃燒有什么不同（后者也是氧化分解并釋放能量）？這一過程必須要有氧的參與嗎？在無氧條件下能不能進(jìn)行？這些問題學(xué)生并不清楚，可利用學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)新的問題情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。然后讓學(xué)生探究酵母菌的呼吸方式。以上內(nèi)容可用1課時(shí)。
第2課時(shí)主要進(jìn)行知識性內(nèi)容的教學(xué)。關(guān)于細(xì)胞呼吸的概念，應(yīng)注意指出它與平常所說的“呼吸”不同，后者是指氣體交換。關(guān)于有氧呼吸的過程，可以講授法為主，適當(dāng)采用直觀教學(xué)手段，說明有氧呼吸三個(gè)階段的發(fā)生部位、過程和產(chǎn)物，特別要對氧的作用和ATP的形成作重點(diǎn)講解。關(guān)于無氧呼吸，可先讓學(xué)生回憶自己所做酵母菌呼吸方式的探究，討論無氧呼吸的條件和產(chǎn)物。再讓學(xué)生回憶劇烈運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛的經(jīng)歷，引導(dǎo)他們嘗試從細(xì)胞呼吸的角度分析原因，在此基礎(chǔ)上教師指出無氧呼吸還可以生成乳酸。這樣學(xué)生對無氧呼吸的原料和產(chǎn)物都比較清楚了，可出示無氧呼吸的總反應(yīng)式。關(guān)于無氧呼吸兩個(gè)階段的發(fā)生部位、過程和產(chǎn)物，可以講授法為主進(jìn)行教學(xué)，特別要明確指出無氧呼吸是有機(jī)物不徹底的氧化分解、釋放能量的效率低等特點(diǎn)。無氧呼吸的定義由學(xué)生自己總結(jié)，教師做補(bǔ)充。
上述內(nèi)容的教學(xué)完成之后，讓學(xué)生聯(lián)系實(shí)際分析細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。可先讓學(xué)生閱讀教材“資料分析”中所提供的資料，討論這些事例中包含哪些有關(guān)細(xì)胞呼吸的原理，然后再展開聯(lián)想，列舉生產(chǎn)和生活中應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的其他事例，并進(jìn)行解釋。這一部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，既是知識的鞏固和遷移的過程，又是體現(xiàn)科學(xué)、技術(shù)和社會相互關(guān)系，體現(xiàn)生物學(xué)知識的價(jià)值的過程。
三、教學(xué)實(shí)施的程序
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