食補忌破常規考前一日六餐不可取

　　考前營養難煞家長

　　“為犒勞辛苦復習的女兒，我在孩子放假前就做好了充分后勤準備。不僅在網上收集了大量食譜，還專門購買了電子煎藥鍋，準備給孩子來個藥補！”金女士告訴記者：“最近，雞蛋、牛奶、酸奶每天不斷，甲魚、鴿子、烏骨雞、魚、蝦頓頓翻花樣。據書上說，少食多餐更健康。因此，我每天給孩子吃六頓，但她胃口越來越差，好像得了厭食癥。”

　　記者發現，類似困惑并不少見。一位王先生告訴記者：“孩子平時喜歡吃肉，為讓他吃得清淡些，最近都給他吃素。但孩子不習慣，每天自己買薯片、牛肉干等零食，如今，一邊吃零食一邊復習。說又說不得，這可怎么辦？”

　　營養門診求開“補腦”處方

　　離高考還有一周，不少家長請假照顧孩子，還專門上醫院營養門診求“營養處方”。昨天，記者從華東醫院等醫院營養門診了解到，連日來，不少家長為高三學子來求“營養菜譜”。

　　家長說：“學習、考試幫不上，唯一的后勤準備就是讓孩子吃好、吃聰明！”也因此，“考前一周菜譜”、“考前三日菜譜”等日漸走俏。

　　記者發現，不少考生最近都享受著一天六頓飯的特別待遇。此外，大部分學生每天還要吃名目繁多的保健品，嚴重打亂了學生以往一貫的飲食規律。

　　考前推崇飲食“3＋2”模式

　　交大醫學院營養教研室主任蔡美琴教授表示：“高考沖刺階段的食補切忌兩個極端：一是考生平時口味較油膩，切忌考前一味給孩子吃素；二是平時吃得較清淡，臨考前‘大補特補’。比如：甲魚等平常不太吃的食物，在考前大補，容易導致腹瀉、腹痛等消化不良。”專家表示，考前飲食應遵循：清淡、營養、安全。對于晚睡的考生，可嘗試“3＋2”模式，即3頓正餐、2頓點心。點心以粥類適宜，不宜過飽。

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