高一化學教案：《分散系及其分類》教學設計(4)
來源：網(wǎng)絡整理 2018-11-25 11:39:09
【板書】（3）應用：納米技術
【講解】我們課本上說到，納米粒子的尺寸正和膠體粒子的大致相當，原有的膠體化學原理和方法不僅有助于納米科技的發(fā)展，所以膠體化學也從中獲得了新的研究方向和動力。像我們生活當中，涂料、顏料、墨水的制造，洗滌劑、噴霧劑的應用，是利用了膠體的介穩(wěn)性；豆腐、肉凍、果凍是生活中經(jīng)常見一的凝膠態(tài)物質(zhì)，是利用了膠體的聚沉；還有我們的明礬凈水、激光手術刀、止血膠布止血等等，都是膠體在生活當中的應用。
【補充好上面表格】（在講課的同時補充的。）
|
分散系 |
粒子直徑 |
外觀 |
穩(wěn)定性 |
鑒別 |
||
|
能否通過濾紙 |
能否通過半透膜 |
是否有丁達樂效應 |
||||
|
溶液 |
d<1nm |
均一、透明 |
穩(wěn)定 |
能 |
能 |
無 |
|
膠體 |
1nm<d<100nm |
均一 |
介穩(wěn)定 |
不能 |
有 |
|
|
濁液 |
d>100nm |
不均一、不透明 |
不穩(wěn)定 |
不能 |
不能 |
無 |
【練習】當光束通過下列分散系時，能觀察到丁達爾效應的是（ ）。
A鹽酸 B蔗糖溶液 C氯化鈉溶液 D淀粉溶液
【分析】丁達爾效應是區(qū)別溶液和膠體的常用的物理方法。因此要觀察到丁達爾效應，必須是膠體。本題可采用排除法，A、B、C均是常見的溶液，故選D。淀粉溶液，為什么說它是“溶液”了它還可以選呢？其實它是膠體，只是因為人們已經(jīng)習慣性了把它叫為溶液。
【課堂小結(jié)】
本節(jié)課學習了分散系的概念及其分類，當分散劑是液體時，可根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑大小分為溶液、膠體和濁液。本節(jié)課重點介紹了膠體，膠體的本質(zhì)特征是粒子直徑在膠粒直徑在1～100nm之間，重點要掌握膠體的介穩(wěn)性和丁達爾效應。丁達爾效應是區(qū)分溶液和膠體的常見的物理方法。
【作業(yè)】P29 5、6、7
七、教學后記
本課時內(nèi)容比較多，所以時間上比較緊，必須很好地把握住重難點，便于很好地突破。另外，本節(jié)課的實驗也很重要，有些人等要制備膠體的時候才來加熱，往往會在加熱這里浪費時間，導致講不完或者拖堂，所以我認為有兩種選擇，一是上課的同時就開始加熱，二是用事先準備好的煮開的蒸餾水。
新課標要求要以學生為主，老師重在引導學生思考，培養(yǎng)學生的總結(jié)歸納的能力，所以本節(jié)課采用小黑板形式，制作了一個溶液、膠體、濁液的對比的表格，可以很好地引導學生思考下去，另外，利用表格使學生一目了然地看出它們的比較，便于學生的掌握。
八、板書設計
二、分散系及其分類
1、分散系
（1）概念：把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。
（2）組成：分散質(zhì)和分散劑。
（3）分類：
①按分散系組成所存在狀態(tài)的不同分：9種
②當分散劑是液態(tài)時，按分散質(zhì)粒子直徑大小分：(本質(zhì)特征
2、膠體（本質(zhì)特征：膠粒直徑在1～100 nm之間）
（1）Fe(OH)3膠體的制備
FeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl
（2）膠體的性質(zhì)
①介穩(wěn)性（同種電荷相排斥、布朗運動）
②聚沉
③丁達爾效應（區(qū)分膠體與溶液的一種物理方法）
④電泳
（3）應用：納米技術
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