早餐中加蜂蜜更利于營養(yǎng)健康

　　專家提醒：學(xué)生早餐營養(yǎng)別忽略

　　早餐奶的營養(yǎng)不如純牛奶

　　早餐對(duì)人體健康(健康食品)很重要。研究發(fā)現(xiàn)，一些外國人的早餐吃法值得參考。素有“牛奶和蜂蜜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的以色列，人們的早餐必有蜂蜜相伴。在德國，有專門的“蜂蜜牛奶”產(chǎn)品出售，人們以之作為早餐常常供不應(yīng)求。在“牛奶王國”荷蘭，牛奶和蜂蜜更是形影不離。在美國，小包裝蜂蜜作早餐常常供不應(yīng)求。據(jù)報(bào)道，印度前總理的標(biāo)準(zhǔn)早餐是：蜂蜜(蜂蜜食品)、牛奶和燕麥。

　　蜂蜜是人體最佳的碳水化合物源，它主要含有天然的單糖——左旋糖和右旋糖。這些單糖有較高的熱能，并可直接被人體吸收，而牛奶盡管其營養(yǎng)價(jià)值較高，但熱能低，單飲牛奶不足以維持人體正常的生命活動(dòng)，不少營養(yǎng)學(xué)家分析后認(rèn)為，與牛奶能互補(bǔ)的最佳配伍食物可能首推蜂蜜。

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