高考那些有好寓意的食物盤點

2023-04-20 14:32:28網絡資源

　　導語：在我國傳統中，總是會從一些物品上尋找心靈寄托，這某種程度上，也會使得事情往好的一面發展，因為你心態好了，做事也更加有自信，完成度更高。所以，有些人認為，高考吃一些有好寓意的菜，將有利于高考。那么，一般高考吃什么菜吉利呢?一起來看看下面的高考那些有好寓意的食物盤點。

　　1、魚躍龍門

　　老一輩有句話：多吃魚，腦袋更聰明。魚肉是很適合學生吃的，這段時間考生用腦過多，做個清燉鯉魚，不怕營養跟不上。其實做魚的方法可以有很多種，常見做法有炸，煎，燉，煮，蒸，高考前不易吃油膩食物，做魚不能用炸和煎，因此清燉鯉魚是最好的烹飪方式，這樣做出來的魚不僅看起來也大有食欲，而且口感鮮美。魚中含有許多維生素，是補充營養的最好方法，而且吃魚還有健腦益智的作用，對高考生來說是一道不錯的菜肴。

　　2、萬事粥全

　　高考這兩天對考生來說不僅消耗體力，而且也很消耗腦力，這時來一碗紅豆薏米粥補充好能量，奮戰高考，這款粥是專門應對清晨有點忙亂的考生。因為紅豆的淀粉含量是比較高的，所以經常用來做豆沙或紅豆粥的，一碗紅豆薏米粥，不僅能清熱解毒，還能調節考生的血糖，尤其對女生的身體有好處。考生喝碗粥正好可以祛除這幾天因為炎炎夏日吃冷飲而留在體內的寒氣和濕氣，這樣在考場上精神飽滿，萬事從容應對。

　　3、牛氣沖天

　　牛氣沖天也稱為烤牛肉，夏天天氣比較熱，溫度也高，考生這兩天不分日夜緊張的復習，導致大腦和體力都會比平時更加勞累，這時侯應該多吃點高營養的食物，牛肉的蛋白質比較高，能很大程度上滿足人體對蛋白質的需求，如果考生怕肉質油膩可以在鍋里少放點油，因為菜本身都是有營養價值的，所以只要烹飪方式對，才不會導致上火、腹瀉等考前不宜出現的癥狀。給剛考過一場試的考生來份烤牛肉，再加一碗不太涼的冷面，口感勁爽舒適，吃了絕對牛氣沖天!

　　適合高考吃的營養食物：

　　綠豆：綠豆可解酒毒、野菌毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

　　牛奶：高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，這樣更有益于補充鈣質和氨基酸，可讓身體達到一個最佳的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。

　　雞蛋：雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　魚類：魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。吃魚還有助于加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

　　香蕉：香蕉含有一種物質，能幫助人腦產生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢。對于考生來說持香蕉可以穩定情緒，避免焦慮與煩躁。

　　獼猴桃：獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時還是很好的膳食纖維來源，營養密度較高。

　　藍莓：美國塔夫茨大學的研究人員做了一項實驗：他們長期給小白鼠喂食藍莓，結果發現期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協調能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小家伙在預防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。

　　雞肉：雞肉富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質可以使思維更敏捷，反應更迅速，精力更充沛。

　　山藥：山藥可促進消化功能，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

　　蓮藕：蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。