高一化學(xué)教案：《萃取和分液》教學(xué)設(shè)計(jì)

高一化學(xué)教案：《萃取和分液》教學(xué)設(shè)計(jì)

　　一、課標(biāo)要求

　　高中化學(xué)新教材的實(shí)施以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，通過(guò)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，尊重和促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展；幫助學(xué)生獲得未來(lái)發(fā)展的所必需的化學(xué)知識(shí)、技能和方法，提高學(xué)生的各項(xiàng)能力；初步學(xué)會(huì)物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離、提純和溶液配制等實(shí)驗(yàn)操作技能；使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中能夠獨(dú)立或與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并主動(dòng)進(jìn)行交流。

　　二、教學(xué)目標(biāo)

　　（一）知識(shí)與技能

　　⒈ 知道什么是分液，初步學(xué)會(huì)分液的基本操作，理解其適用范圍。

　　⒉ 知道分液漏斗與三角漏斗、長(zhǎng)頸漏斗的區(qū)別，了解分液漏斗的種類(lèi)和適用范圍，學(xué)會(huì)使用分液漏斗。

　　⒊ 知道什么是萃取、萃取劑，初步學(xué)會(huì)萃取的基本操作。

　　⒋ 學(xué)會(huì)應(yīng)用萃取和分液操作從碘水中提取碘。

　　（二）過(guò)程與方法

　　在化學(xué)學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，逐漸養(yǎng)成問(wèn)題意識(shí)，能夠發(fā)現(xiàn)和提出有價(jià)值的化學(xué)問(wèn)題，學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)和反思，逐步形成獨(dú)立思考的能力，提高自主學(xué)習(xí)能力，善于與他人合作。

　　（三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀

　　在實(shí)驗(yàn)探究中，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的樂(lè)趣，激發(fā)參與化學(xué)科技活動(dòng)的熱情，逐漸形成將所學(xué)的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用與生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)。

　　三、重點(diǎn)和難點(diǎn)

　　（一）教學(xué)重點(diǎn)：分液、萃取

　　（二）教學(xué)難點(diǎn)：萃取

　　四、設(shè)計(jì)思路

　　教材“萃取”這部分內(nèi)容實(shí)際包含萃取和分液，另外教材是通過(guò)從碘水中提取碘實(shí)驗(yàn)來(lái)介紹萃取和分液。以往我們都是按照教材這種編排來(lái)介紹萃取和分液，最終有相當(dāng)一部分學(xué)生對(duì)二者還是不能理解，經(jīng)常混淆二者的區(qū)別與聯(lián)系，也不會(huì)將它們應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題。現(xiàn)改為通過(guò)問(wèn)題探究和實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)新知識(shí)，先學(xué)習(xí)分液，再學(xué)習(xí)萃取，最后學(xué)習(xí)從碘水中提取碘。這樣就使得難點(diǎn)得以分解，而且學(xué)生能將新舊知實(shí)很好的聯(lián)系起來(lái)。在學(xué)習(xí)每個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，先讓學(xué)生做探究性實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題，再由實(shí)驗(yàn)上升到知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。這樣就更加便于學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生也因此更加容易理解每個(gè)知識(shí)點(diǎn)。

　　五、儀器、藥品

　　鐵架臺(tái)、燒杯、鐵圈、分液漏斗（球形、錐形）、試管、試管架、膠頭滴管；四氯化碳、碘水、油水混合物。