專家：高考前不要突然改變孩子的飲食習慣

　　主講：源康堂營養中心營養師楊歡芳

　　在高考期間，考生學習生活的節奏非常快，導致大腦處于一種非常緊張的狀態。在這種狀態下，人體對于氧和一些營養元素(如碳水化合物、維C、鐵類等)的消耗量要比平常大很多。

　　不過家長在添加營養的時候，不要突然改變孩子的飲食習慣，不然會影響孩子消化器官發揮功能。平時怎么吃還怎么吃。另外，也不要刻意給孩子吃什么健腦補品，只要孩子不挑食不厭食，平時攝入的天然食品就可以滿足了。

　　針對高考生這一特殊的群體，優質蛋白最好占總體蛋白的30%以上。一些條件好的家庭，可以買些鯧魚鱸魚等深海魚類的食品，因為這些不僅富含優質蛋白，而且富含鈣、鐵、DHA等營養元素。一般家庭買些帶魚來吃也可以，蝦貝類也可以適當吃些。

　　一天的飲食當中，考生的早餐最為重要。營養的攝入一定要全面，包括干稀要搭配、粗細要搭配、酸堿也要平衡。有些考生過于緊張，沒有食欲，家長可以考慮在十點鐘左右加餐，如面包、牛奶、酸奶等熱量相對高點的食物。如果在高考期間，可以備點巧克力，既方便又能補充能量。

　　現在天氣越來越熱了，西瓜、冰淇淋這些寒涼的食物要少吃。家長在家弄點冰綠豆湯什么的就很好，解渴又清熱解暑，避免孩子吃太多冷飲拉肚子。

　　最后，孩子在高考期間的飲食衛生問題不要忽視。路邊攤的東西容易引發腸道疾病，盡量不去亂吃。就餐環境要輕松愉快，家長不要開口閉口談高考，導致孩子壓力過大，飯也吃不好。