對安徽福建高校學生食堂工作進行的調研

　　受教育部發展規劃司委托，以人民大學校長助理兼后勤集團總經理黎玖高為組長的高校學生食堂工作第二調研組，于9月14至19日對安徽、福建兩省高校學生食堂工作進行了調研。

　　調研組在安徽、福建調研期間，聽取了兩省教育廳的專題匯報，先后召開了9場不同層次、不同范圍的座談會，走訪、察看了中國科技大學、安徽大學、合肥工業大學、福州大學、福建師范大學以及部分民辦高校等不同類型的學生食堂近30個餐廳，與兩省教育廳有關部門、后勤協會（研究會）及十多所高校領導進行了座談，還與學生食堂一線負責人和社會餐飲企業總經理進行了面對面交流。

　　通過召開座談會及實地察看，調研組主要了解了兩省高校學生食堂目前的原材料價格情況、飯菜價格情況和食品安全管理情況，了解了各地各高校應對甲型H1N1流感的情況，調查了各地各高校落實國家有關政策、加強學生食堂管理的情況，搜集了各高校應對物價波動、做好學生思想工作、維護高校穩定的一些措施，等等。

　　調研組將把有關情況匯總提煉為一份詳細的調研報告，提交教育部有關部門和領導決策參考。

　　近日，教育部為了進一步做好高校學生食堂工作，調查了解各地高校學生食堂運行及維護校園穩定的情況，同時派出了三個調研工作組分別對全國6個省份的高校學生食堂工作進行調研。第二調研組其他組員還包括教育部高校后勤改革研究特聘專家皮光純教授、浙江大學后勤集團總裁徐金強以及我校后勤集團餐飲管理部副總經理王志丹。