常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用英語（酒店商務(wù)英語）專業(yè)介紹
2009-07-20 11:18:03常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院
應(yīng)用英語（酒店商務(wù)英語）
專業(yè)名稱：應(yīng)用英語（酒店商務(wù)英語）
學(xué)制:三年
招收對象：應(yīng)屆高中畢業(yè)生
主干課程：綜合酒店英語、餐飲英語、現(xiàn)代酒店管理概論、酒店英語、酒店英語口語、餐飲服務(wù)與管理、酒店服務(wù)技能訓(xùn)練、酒店營銷策劃、日語（二外）、涉外禮儀、綜合實訓(xùn)等。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)培養(yǎng)具有良好的英語應(yīng)用和公關(guān)能力，熟練掌握涉外酒店經(jīng)營管理的基本知識和餐飲服務(wù)，餐廳服務(wù)和客房服務(wù)等三項基本服務(wù)技能，具備從事酒店各部門經(jīng)營管理能力和接待服務(wù)技能。具備涉外酒店管理人員的基本素質(zhì)以及旅游業(yè)相關(guān)知識，能勝任涉外酒店、旅游等單位管理的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
就業(yè)趨向：畢業(yè)生適合在國際連鎖酒店、高星級涉外酒店從事酒店行業(yè)管理、酒店經(jīng)營管理工作以及會議中心、餐飲業(yè)、旅游業(yè)、機場管理工作等。
