重慶師范大學旅游學院專業介紹

　　旅游學院

　　2008年，旅游管理專業被教育部、財政部批準為國家級“高等學校特色專業建設點”。

　　旅游管理（旅游策劃）專業

　　培養目標：主要為各類旅游地、休閑地、旅行社，相關專業策劃機構與報刊，以及相關管理部門（如旅游、文博、文體、園林等部門），培養具有客源市場調研、項目開發策劃、旅游線路與活動策劃、節事與會展活動策劃、相關形象推廣與促銷活動策劃等實際操作能力的旅游開發與經營策劃專業人才。

　　主要課程：管理學原理、旅游學概論、微觀經濟學、旅游市場營銷學、經濟數學、旅游地經營管理、旅游策劃概論、旅游營銷策劃實務、旅游策劃文案寫作、中國旅游地理、旅游市場調查與預測、信息系統與旅游管理、旅游資源與旅游規劃、飯店管理概論、旅行社經營管理等。

　　就業方向：畢業生可到各類旅游地、休閑地、旅行社，專業策劃機構、媒體，以及旅游、文博、文體、園林等管理部門工作。

　　旅游管理（飯店管理）專業

　　培養目標：主要為各類星級酒店和旅游度假地、餐飲與康樂經營企業、飯店與餐飲行業管理部門，以及物業、會展及相關涉外企事業單位，培養具備涉外飯店、餐飲、康樂與會展業務操作能力的管理人才。

　　主要課程：管理學原理、旅游學概論、經濟數學與應用統計、微觀經濟學、旅游市場營銷學、飯店管理概論、旅游消費者行為學、旅游服務心理學、服務營銷、跨文化交流、前廳與客房管理、前廳與客房管理、飯店環境管理、飯店環境管理、飯店督導管理等。

　　就業方向：畢業生可到各類星級酒店、旅游度假地、餐飲與康樂經營企業、飯店與餐飲行業管理部門，以及物業、會展及相關涉外企事業單位工作。

　　旅游管理（職教師資）專業

　　培養目標：本專業主要是針對旅游飯店及旅行社的人才需求特征，為旅游中等職業教育以及旅游企事業單位的教育與培訓部門，培養德、智、體、美全面發展，具備涉外旅游業務操作能力的旅游職業教育與培訓方面的高素質專業師資。

　　主要課程：管理學原理、微觀經濟學、旅游學概論、經濟數學、旅游市場營銷學、中國旅游地理、旅游文化學、旅游心理學、旅游禮賓原理與應用、旅行社經營管理、飯店管理概論、飯店人力資源管理、旅游職教師資能力培養、旅游培訓學、旅游教學論等。

　　就業方向：畢業生可到各類星級酒店、旅游度假地、餐飲與康樂經營企業、飯店與餐飲行業管理部門、旅游中等職業學校、旅游企事業單位的培訓部門工作。

　　旅游管理（應用技術）專業

　　培養目標：按照社會需要和人才培養規律，施行學歷教育和職業技術教育相結合的人才培養模式。培養適應旅游行業發展需要的高級應用性、復合型旅游應用技術人才與管理人才。

　　主要課程：管理學原理、旅游學概論、（旅游）市場營銷學、經濟數學、微觀經濟學、服務營銷學、旅游策劃概論、市場調查與統計軟件應用、財務報表分析及成本會計、旅游文化學、飯店管理概論、旅行社經營管理、旅游管理信息系統、旅游法規與案例分析、旅游禮儀、（旅游）應用文寫作等。

　　就業方向：畢業生可到各類星級酒店、旅游度假地、旅行社、餐飲與康樂經營企業，以及物業、會展及相關涉外企事業單位工作。

　　導游專業

　　培養目標：本專業主要為導游服務公司、旅行社、風景區、展覽館與博物館等培養高素質的導游人才。

　　主要課程：旅游學概論、中國旅游地理、旅游資源學、旅游美學、旅行社經營管理、飯店管理概論、旅游地經營管理、模擬導游與導游藝術、旅游禮儀、旅游法規、旅游商品學、旅游攝影等。

　　就業方向：畢業生可到導游服務公司、旅行社、風景區、展覽館與博物館等單位工作。