青海大學(xué)旅游管理（酒店方向）專業(yè)介紹
2009-06-11 17:57:09青海大學(xué)
旅游管理（酒店方向）專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以面向世界、面向未來(lái)、面向現(xiàn)代化為指導(dǎo)方針，旨在培養(yǎng)和造就能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)主義旅游業(yè)發(fā)展所需要的，具有扎實(shí)的旅游管理專業(yè)知識(shí)和技能，能從事現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理工作的應(yīng)用型專門人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)飯店管理方面的基本理論和基本知識(shí)，通過(guò)飯店經(jīng)營(yíng)管理方面的基本訓(xùn)練，培養(yǎng)分析和解決問(wèn)題的基本能力。
主干學(xué)科：工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)
主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法、飯店管理概論、前廳與客房管理、餐飲管理等。
修業(yè)年限：本科四年
專科三年
學(xué)位授予：管理學(xué)學(xué)士
相近專業(yè)：市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理
