玉林師范學(xué)院職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)介紹

　　職業(yè)技術(shù)學(xué)院（考生咨詢電話0775-2621761）

　　1.計算機應(yīng)用技術(shù)

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，重點掌握計算機應(yīng)用與維護方面的基本理論，具有較強的計算機安裝與維護能力、計算機網(wǎng)絡(luò)管理與維護能力的，具有一定的計算機應(yīng)用開發(fā)能力的，并能快速跟蹤計算機新技術(shù)的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①能熟練進行計算機系統(tǒng)的安裝、管理，能比較熟練地運用各種常用的計算機系統(tǒng)軟硬件檢測工具排除計算機系統(tǒng)的故障；

　　②掌握一定的網(wǎng)頁制作技術(shù)，可以獨立制作一般的展示型網(wǎng)站；

　　③具有一定的局域網(wǎng)絡(luò)管理維護能力；

　　④掌握單片機原理及相關(guān)技術(shù)，具有一定的應(yīng)用開發(fā)能力；

　　⑤掌握基本的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)知識；

　　⑥能較熟練地運用一種計算機編程語言進行編程。

　　（3）主要課程：高級語言程序設(shè)計、微機原理和匯編語言、數(shù)字電路、計算機組裝與維修、網(wǎng)絡(luò)管理實務(wù)、計算機組裝與維修實訓(xùn)、計算機接口技術(shù)、單片機技術(shù)和應(yīng)用實訓(xùn)，計算機接口技術(shù)實訓(xùn)等。

　　2.計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，具有計算機網(wǎng)絡(luò)布線、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備安裝與維護技術(shù)，具有數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用程序的開發(fā)技能，具備可持續(xù)學(xué)習(xí)和發(fā)展能力，并能快速跟蹤計算機新技術(shù)的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握計算機系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)基本理論知識；

　　②掌握常見的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備安裝與維護；

　　③掌握多種網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)的安裝以及相應(yīng)的應(yīng)用技術(shù)；

　　④掌握多種網(wǎng)絡(luò)服務(wù)系統(tǒng)的安裝以及相應(yīng)的應(yīng)用技術(shù)；

　　⑤熟悉數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的安裝以及相應(yīng)的應(yīng)用技術(shù)；

　　⑥掌握小型的數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng)的開發(fā)；

　　⑦熟悉網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用程序的開發(fā)。

　　（3）主要課程：計算機導(dǎo)論、數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)、計算機網(wǎng)絡(luò)、計算機網(wǎng)絡(luò)實訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)管理實務(wù)、網(wǎng)絡(luò)管理實務(wù)實訓(xùn)、網(wǎng)站開發(fā)語言等。

　　3.廣告設(shè)計與制作（計算機輔助設(shè)計）

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)立志于投身社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，具有較強的廣告設(shè)計能力，能熟練運用計算機輔助設(shè)計軟件、廣告制作設(shè)備來制作廣告作品，并具有良好心理素質(zhì)的廣告藝術(shù)設(shè)計應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握平面構(gòu)成、立體構(gòu)成、色彩構(gòu)成的基本原理；

　　②掌握基本的素描知識與技巧；

　　③掌握基本的攝影技巧；

　　④能熟練運用AntoCAD、Photoshop、3DMAX等計算機輔助軟件進行廣告設(shè)計，制作廣告作品；

　　⑤掌握常用的廣告制作設(shè)備的使用。

　　（3）主要課程

　　招貼設(shè)計、企業(yè)形象設(shè)計、字體與標志設(shè)計、包裝設(shè)計、Photoshop平面設(shè)計、3DMAX立體設(shè)計等。

　　4.電子信息工程技術(shù)

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要的有一定的電子信息技術(shù)與計算機技術(shù)理論，具有較強的實踐應(yīng)用能力，熟悉典型電子設(shè)備及通信工程的基本原理和基本知識，能夠在信息產(chǎn)業(yè)及相關(guān)行業(yè)從事電子信息技術(shù)及相關(guān)技術(shù)應(yīng)用、管理，能從事電子設(shè)備的裝配、調(diào)試、操作維修及管理的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握電子技術(shù)方面的基本知識；

　　②掌握計算機數(shù)據(jù)庫的操作、管理、高級語言程序設(shè)計的應(yīng)用、計算機通信網(wǎng)、單片機應(yīng)用和現(xiàn)代通信技術(shù)等方面的專業(yè)知識及應(yīng)用能力；

　　③了解信息領(lǐng)域的理論前沿、應(yīng)用前景及最新動態(tài)；

　　④掌握信息領(lǐng)域中基本設(shè)備的使用及維護技能。

　　（3）主要課程：電子技術(shù)基礎(chǔ)、電子線路、脈沖數(shù)字電路、高級語言程序設(shè)計、單片機原理與應(yīng)用，程控交換技術(shù)、信號與系統(tǒng)分析等。

　　5.應(yīng)用電子技術(shù)

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事電子信息產(chǎn)品的設(shè)計安裝、調(diào)試運行、維護等技術(shù)與管理工作，獲得電子信息工程訓(xùn)練的工程技術(shù)應(yīng)用人才。可從事常用電子產(chǎn)品與設(shè)備的技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、安裝調(diào)試、檢修與管理等工作及單片機在自動控制系統(tǒng)中的應(yīng)用工作。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①電子技術(shù)方面的基本知識；

　　②熟練掌握各種家電設(shè)備電器工作原理的分析和改造；

　　③掌握各種家電的使用及維修技巧和工廠、企業(yè)供電管理、操作技能；

　　④了解現(xiàn)代家電領(lǐng)域的理論及最新動態(tài)；

　　⑤有一定的理論知識和較強的實踐操作維修技能。

　　（3）主要課程：電子技術(shù)基礎(chǔ)、電子線路、脈沖數(shù)字電路、高級語言程序設(shè)計、單片機原理與應(yīng)用等。

　　6.文秘（文秘與辦公自動化）

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好文化素養(yǎng)、公共禮儀知識和扎實的文秘專業(yè)知識，并熟練掌握現(xiàn)代化辦公技能，具有從事各企事業(yè)單位、公司、中介組織、政府部門及非政府組織的文書管理、檔案管理、資料與信息管理及辦公室管理等工作的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有堅實的文書寫作和處理的基本知識和較熟練的文書寫作和處理的能力；

　　②具有系統(tǒng)全面的協(xié)調(diào)、接待、會議組織、辦公室日常事務(wù)處理的知識能力；

　　③具有初步的行政管理、企業(yè)管理的理論知識和管理能力；

　　④具有初步的檔案管理、信息管理的知識和技能；

　　⑤具有較熟練的計算機操作、辦公軟件及辦公儀器設(shè)備使用的能力。

　　（3）主要課程：秘書學(xué)、文書工作與檔案管理、文秘法律務(wù)實、秘書禮儀、現(xiàn)代管理基礎(chǔ)、應(yīng)用寫作、秘書心理學(xué)、辦公自動化等。

　　7、旅游管理

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)既有扎實的理論基礎(chǔ)，又有較強的專業(yè)技能，適應(yīng)面寬的旅游行政管理酒店和旅行社等企業(yè)經(jīng)營管理、導(dǎo)游實務(wù)等方面的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握旅游管理學(xué)科的基本理論和基本知識；

　　②掌握酒店管理工作有關(guān)技能和方法；

　　③掌握導(dǎo)游的有關(guān)技能；

　　④掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法，并具有運用旅游酒店管理理論分析問題的解決問題的基本能力；

　　⑤熟悉旅游業(yè)的政策法規(guī)及其發(fā)展動態(tài)。

　　（3）主要課程：旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、旅游服務(wù)知識、廣西導(dǎo)游基本知識、餐廳服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理等。

　　8.服裝設(shè)計

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有服裝專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，有實際工作能力，適應(yīng)服裝生產(chǎn)第一線需要的、具有設(shè)計能力、工藝技術(shù)能力、生產(chǎn)流程管理能力、營銷能力的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的應(yīng)用型技術(shù)管理、設(shè)計人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有較扎實的美術(shù)知識及繪畫基本功，掌握時裝及服裝效果圖的表現(xiàn)能力；

　　②掌握服裝設(shè)計的基礎(chǔ)理論知識及專業(yè)知識，能對服裝的市場需求進行調(diào)查了解，掌握流行動態(tài)，具有一定的設(shè)計開發(fā)能力；

　　③掌握服裝工藝的基礎(chǔ)理論知識，對各種款式服裝具有制圖設(shè)計能力，制板能力及工藝流程、工藝要求的編寫能力，對各種款式的服裝具有打板推檔能力；

　　④具有立體裁剪的造型設(shè)計能力；

　　⑤具有對各種面料的鑒別能力；

　　⑥具有服裝CAD輔助設(shè)計系統(tǒng)的應(yīng)用能力；

　　⑦掌握服裝貿(mào)易，營銷基本知識。

　　（3）主要課程：服裝設(shè)計學(xué)、服裝縫制工藝、服裝工業(yè)制板與推檔、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝立體裁剪、服裝生產(chǎn)管理、服裝CAD設(shè)計等。

　　9.烹飪工藝與營養(yǎng)

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)在德、智、體、美全面發(fā)展，具備烹飪技術(shù)理論和營養(yǎng)學(xué)理論基礎(chǔ)，能夠在大中型飯店、餐飲企業(yè)及相關(guān)院校擔(dān)任烹飪技術(shù)管理、營養(yǎng)配餐等工作的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握烹飪工藝學(xué)與營養(yǎng)學(xué)科的基本理論知識；

　　②掌握烹飪工藝學(xué)與營養(yǎng)工作的相關(guān)技能；

　　③掌握烹飪工藝與營養(yǎng)問題研究的定性與定量分析方法，并且有運用本專業(yè)知識去分析問題和解決問題的基本能力；

　　④掌握烹飪餐飲業(yè)生產(chǎn)管理、設(shè)備操作的規(guī)程；

　　⑤具有一定理論知識和較強操作技能的烹飪與營養(yǎng)專業(yè)技術(shù)。

　　（3）主要課程：烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪原料學(xué)、烹飪工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、創(chuàng)新菜肴設(shè)計及制作、西餐工藝學(xué)等。

　　10.會計電算化

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備會計電算化、財務(wù)管理等方面知識和能力，能夠熟練掌握會計實務(wù)和計算機操作技術(shù)，能在企事業(yè)單位、政府機構(gòu)和其他經(jīng)濟組織，從事會計核算、會計管理和財務(wù)軟件應(yīng)用等方面工作的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具備本專業(yè)培養(yǎng)目標所需要的文化基礎(chǔ)知識；

　　②掌握本專業(yè)所必須的技術(shù)基礎(chǔ)知識，如計算機應(yīng)用、經(jīng)濟理論、經(jīng)濟法規(guī)、統(tǒng)計學(xué)等基礎(chǔ)知識；

　　③掌握基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、成本會計、審計等專業(yè)知識；

　　④掌握與會計專業(yè)相關(guān)的經(jīng)濟類專業(yè)知識；

　　⑤具有從事企業(yè)、行政、事業(yè)單位主管會計應(yīng)具備的能力，通過省級會計資格考試；

　　⑥具有獲得信息進行財務(wù)活動分析和財務(wù)管理能力；

　　⑦具有熟練的計算機應(yīng)用技術(shù)，獲得電算化會計證書。

　　（3）主要課程：會計學(xué)原理、統(tǒng)計學(xué)、財務(wù)軟件應(yīng)用、財務(wù)會計、管理會計、財務(wù)管理學(xué)、審計學(xué)、經(jīng)濟法、電算會計等。

　　11.商務(wù)英語

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備國際經(jīng)濟專業(yè)知識和國際商務(wù)運作能力，熟練應(yīng)用電腦并可以直接用英語從事口譯、筆譯、文書、外事、導(dǎo)游、商貿(mào)等外貿(mào)工作的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握英語的語音、詞匯和語法結(jié)構(gòu)等方面的語言體系知識；

　　②熟練掌握談話技巧及如何有效地組織信息，如何利用和處理對方的信息等知識；

　　③掌握較多的英國人、美國人在日常生活中的日常用語，提高使用語言的流利性和準確性；

　　④具有語言嘗試能力、語言思維能力和經(jīng)貿(mào)英語的職業(yè)能力；

　　⑤具有一定的英語聽、說、讀、寫、譯的技能；

　　⑥具有對外商務(wù)活動中的公共接待、貿(mào)易洽談、產(chǎn)品介紹的能力。

　　（3）主要課程：商務(wù)英語精讀、英語視聽、商務(wù)英語泛讀、實用翻譯理論、經(jīng)貿(mào)函電、英語口語、國際貿(mào)易實務(wù)、市場營銷等。

　　12.文秘(涉外文秘)

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有扎實的英語聽、說、讀、寫、譯的專業(yè)技能和深厚的漢語語言功底，較強的口頭和書面表達能力，具備文秘工作的基本理論知識與才能，熟悉商務(wù)活動流程，并能夠使用現(xiàn)代化辦公設(shè)備的應(yīng)用型商務(wù)秘書人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有較強的英語綜合運用能力，能聽懂標準英語，對一般英文業(yè)務(wù)報刊及書面材料信息的閱讀理解力達70%以上；

　　②具有較強的翻譯能力，掌握常用公文、應(yīng)用文、外貿(mào)函電的基本格式和方法、技巧，能草擬和翻譯一般外貿(mào)業(yè)務(wù)函電；

　　③具有較熟練的英語口語表達能力，能熟練運用所學(xué)的知識，從事業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的口譯工作；

　　④熟練運用各類現(xiàn)代化辦公自動化軟，熟練處理日常秘書事務(wù)；

　　⑤具有較強的協(xié)調(diào)溝通和一定的公關(guān)和商務(wù)談判、檔案管理能力；

　　⑥具備較強的人際溝通能力和公共關(guān)系技巧。

　　（3）主要課程：秘書禮儀、秘書學(xué)、英語閱讀、英語聽力、英語口語、商務(wù)英語寫作、文秘法律實務(wù)、文書工作與檔案管理、辦公自動化、應(yīng)用寫作、外事工作概論等。

　　13.市場營銷

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①掌握管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和現(xiàn)代市場營銷學(xué)的基本理論、基本知識；

　　②掌握市場營銷的定性、定量分析方法；

　　③熟悉我國有關(guān)市場營銷的方針、政策與法規(guī)及了解國際市場營銷的慣例和規(guī)則；

　　④具有較強的語言與文字表達、人際溝通以及分析和解決營銷實際問題的基本能力；

　　⑤具有較強市場調(diào)研和分析能力，能熟練市場運作的一般規(guī)律。

　　（3）主要課程：管理學(xué)、市場營銷學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、統(tǒng)計學(xué)原理、會計學(xué)原理、市場調(diào)查與預(yù)測、消費者行為學(xué)、電子商務(wù)、服務(wù)營銷學(xué)、物流管理等。

　　14.影視動畫

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握數(shù)字影視制作的生產(chǎn)流程，能進行數(shù)字影視節(jié)目制作、三維動畫制作、數(shù)字電影電視特效制作、電視片頭設(shè)計與制作、電視欄目及頻道包裝的科學(xué)和藝術(shù)相結(jié)合的數(shù)碼設(shè)計專業(yè)的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①能較熟練地進行專業(yè)文獻檢索，具有較強的專業(yè)計算機操作技術(shù)；

　　②掌握動畫的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，有較扎實的專業(yè)理論和專業(yè)技能；

　　③掌握影視動畫創(chuàng)作的基本理論和基本知識、影視動畫設(shè)計及制作的技能；

　　④具有影視動畫片的編導(dǎo)能力和初步的創(chuàng)作能力。

　　（3）主要課程：卡通漫畫造型、動畫運動規(guī)律、電腦輔助漫畫設(shè)計、二維動畫制作、三維動畫制作、動畫編導(dǎo)影視基礎(chǔ)、動畫綜合創(chuàng)作、動畫后期制作等。

　　15.電子商務(wù)

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有計算機、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)和堅實的經(jīng)濟管理與現(xiàn)代商務(wù)的理論基礎(chǔ)，掌握電子商務(wù)原理與技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營銷和電子商務(wù)法律等知識，能夠從事現(xiàn)代商務(wù)管理、電子商務(wù)開發(fā)、應(yīng)用與管理工作的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有一定的社會科學(xué)知識、人文知識、應(yīng)用數(shù)學(xué)、基礎(chǔ)英語等基礎(chǔ)理論知識；

　　②掌握計算機軟件、硬件方面的基礎(chǔ)理論知識，具有熟練的計算機操作能力；

　　③掌握企業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)理論知識，具有物流業(yè)務(wù)處理的基本能力；

　　④掌握網(wǎng)上購物、網(wǎng)絡(luò)營銷的基本理論和基礎(chǔ)知識，具有網(wǎng)上貿(mào)易、網(wǎng)絡(luò)營銷的基本能力；

　　⑤掌握電子商務(wù)系統(tǒng)設(shè)計的相關(guān)知識和電子商務(wù)安全技術(shù)；

　　⑥掌握電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)的基礎(chǔ)知識，具有電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、電子商務(wù)網(wǎng)站開發(fā)能力。

　　（3）主要課程：電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營銷、電子商務(wù)數(shù)據(jù)庫、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、物流與配送、電子支付與網(wǎng)上銀行、程序設(shè)計基礎(chǔ)、網(wǎng)頁設(shè)計與制作、電子商務(wù)系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計等。

　　16.烹飪工藝與營養(yǎng)（餐飲營養(yǎng)方向）

　　（1）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，并具備烹飪技術(shù)理論和營養(yǎng)學(xué)理論基礎(chǔ)，能夠在大中型飯店、餐飲企業(yè)及相關(guān)院校擔(dān)任烹飪技術(shù)管理、營養(yǎng)配餐等工作的應(yīng)用型人才。

　　（2）培養(yǎng)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　①具有一定的社會科學(xué)知識、人文知識、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)知識；

　　②掌握烹飪基礎(chǔ)理論、餐飲營養(yǎng)學(xué)與健康基礎(chǔ)知識；

　　③掌握中西烹飪技能和營養(yǎng)工作的相關(guān)技能；

　　④掌握餐飲業(yè)生產(chǎn)管理、設(shè)備操作的規(guī)程；

　　⑤具有策劃大中型宴會，設(shè)計筵席菜單及根據(jù)宴席對象設(shè)計營養(yǎng)餐的能力；

　　⑥掌握烹飪工藝與營養(yǎng)問題研究的定性與定量分析方法，并且有運用本專業(yè)知識去分析問題和解決問題的基本能力。

　　（3）主要課程：烹飪營養(yǎng)學(xué)、公共營養(yǎng)學(xué)與特殊人群營養(yǎng)、烹飪原料學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、烹飪衛(wèi)生學(xué)、營養(yǎng)與疾病、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、藥膳與食療、飯店管理等。