吉林農業(yè)工程職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
2009-05-24 09:05:14吉林農業(yè)工程職業(yè)技術學院
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有食品營養(yǎng)、食品安全、食品衛(wèi)生檢驗與監(jiān)測技術的專業(yè)理論知識和實踐技能，在有關食品的企事業(yè)單位從事食品營養(yǎng)指導、食品分析及衛(wèi)生檢驗、質量管理、安全評價等工作的高級技術應用型人才。
主要課程：分析化學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品生物化學、食品微生物學、現代儀器分析、食品保藏技術、食品分析與檢驗、食品質量控制技術等。
