07閃亮專業新勢力

　　2007年全國高校新增的專業基本涵蓋了工、經、理、文等學科門類，教育部對這些新增專業的審批也是本著實用性和針對市場需求的原則而篩選核準的。這些專業的增補從一個側面反映出市場的供需情況，使得同學們在就業時能夠學以致用。

　　緊跟市場，2007年許多高校的專業紛紛“推陳出新”，正在備戰高考的你不妨關注一下——

　　乳制品工程——滴滴香濃，絲般感受

　　如今越來越多的人開始意識到乳制品在日常生活中的重要性，乳制品早已不是專供老年人、嬰幼兒、病人消費的奢侈品，而是逐漸成為居民餐桌上的必需品。高速增長的乳制品消費創造了伊利和蒙牛等奶業集團的神話，反過來市場的繁榮就需要更多的知識技術性人才投入到技術生產和研發以及管理中去，乳制品工程專業便應運而生。

　　本專業畢業生可熟悉乳品加工的控制過程，掌握一定相關生產工藝，具有一定的產品研發能力；熟悉國內外乳品的發展趨勢，有效判斷乳品快速消費的市場動向；熟悉國家與乳品及飲料等產品相關的法律法規等。

　　開設院校：東北農業大學

　　食品經濟管理——美妙滋味，可以言傳

　　食品經濟管理專業的同學主要學習管理學、經濟學和企業管理的基本理論和知識，接受企業管理方法與技巧方面的基本訓練，具備分析和解決企業管理問題的基本能力，并將所學的知識應用到食品工業領域，以創造出更好的經濟效益。

　　本專業所學課程主要包括管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、經濟法、食品科學概論、食品經濟學、食品安全與質量管理、食品標準與法規、食品企業經營管理、食品產業體系、農產品供應鏈管理等。

　　本專業著重培養具有系統的管理學和經濟學基礎理論及相關的食品科學知識，掌握食品經濟經營管理的基本方法和技能，在食品產業的工商企業、內外貿公司及相關的行政管理部門，從事食品經濟微觀和宏觀管理的復合型高級專門人才。

　　開設院校：上海水產大學

　　臨床藥學——健康有約，相伴一生

　　臨床藥學又稱醫院藥學，是以提高臨床用藥質量為目的，以藥物與機體相互作用為核心，重點研究藥物臨床合理應用方法的綜合性應用技術學科。臨床藥學是一門與多學科有關的綜合科學，與之關系密切的有管理學、藥劑學、藥理學、藥物化學、臨床藥理學、治療學、生物醫學、檢驗學和臨床醫學等。它以臨床醫師和病人為服務對象，以供應藥物和指導，參與臨床安全、合理、有效的藥物治療為職責，以治療效果為質量標準。

　　臨床藥學專業所研究的內容主要包括藥事管理，藥品的調劑、調配、制劑，藥物研究，藥品檢驗與質控，藥物信息，藥學的科研與教學，藥學人才的培養，藥學人員的職業道德建設等。它使藥師從藥房走出來，到臨床醫療第一線，為臨床醫師提供許多與醫療直接有關的藥學方面的科學技術服務。

　　本專業的同學主要學習藥學各分支學科的基本理論和基礎知識，受到藥學科研方法和技能的基本訓練，具備較扎實的基礎和較寬廣的專業知識。畢業后可從事藥物分析、臨床合理用藥、醫藥經營及管理、新藥研究與開發、藥品生產與管理等方面的工作。

　　開設院校：中國藥科大學

　　核反應堆工程——能源主力，恰逢其時

　　目前我國能源的布局很不平衡。從發電結構來看，煤電占據相當大的比例，如果電力需求進一步增加，單純依靠煤電經濟便具有很大的局限性，而且長距離的煤炭輸送還會加劇環境和運輸的壓力；而太陽能、生物能等可再生能源的開發由于技術問題，其使用成本極高；水能受自然環境和氣候影響較大，因而其供應保障不穩定。在未來的30年內，這些新能源不具備成為我國主力能源的條件。將核能與以上所列的能源形式相比較，可以很明晰地看到核電在我國會得到蓬勃的發展。

　　核反應堆工程專業所學課程主要包括電子技術基礎（模擬電路、數字電路）、原子物理、核物理、核電子技術、核輻射精測技術、核反應堆物理、核反應堆工程、輻射劑量學、輻射防護等。畢業生可具備核物理、核技術及核工程基礎知識，能在工業、國防、農業、醫學與環保等相關領域從事核科學技術和核工程方面的研究、開發、制造、運行、應用、教學及管理等工作。

　　面對國內外嚴峻的能源形勢，國家在能源方面加強了宏觀調控，“嚴格限制火電，大力發展水電和核電”已成為普遍共識，核電建設如雨后春筍般涌現。由于核電廠建設周期比較長，未來幾屆畢業生正好可以趕上核電建成投產的高峰期。在同學們最關心的工資待遇和福利方面，核電企業更是相當慷慨，而這也是畢業生擇業時考慮的因素之一。

　　開設院校：南華大學

　　經濟與金融——更多機會，更多選擇

　　作為社會科學中科學性較強的一門學科，經濟學的發展充滿了活力，關于經濟學的研究和應用具有廣闊的前景，同時也對其他學科特別是管理學、法學、政治學的發展起著重要的推動作用。金融則是經濟學應用最為廣泛和深入的領域之一。學習經濟與金融專業可為眾多的職業選擇打下堅實的基礎。

　　經濟與金融專業為經濟、金融、工商、政治、法律、社會等各界及各社會科學學術界培養既掌握系統的經濟學與金融學理論和分析方法，又具備解決現代經濟特別是金融領域中實際問題的技能，既具有國際視野，同時也了解中國國情的高素質復合型人才。本專業的特點是堅實的理論基礎與強大的應用能力之間、高度的國際化與深入的本土化之間的有機結合。清華大學本專業的師資隊伍中既有長期參與我國經濟與金融實踐的教師，也有在哈佛大學、耶魯大學等海外名校獲得博士學位，甚至在海外研究型大學有多年教學研究經驗的教師。同時，多位來自海外著名研究型大學的特聘教授也參與到經濟與金融本科專業的教學中。

　　本專業所學課程主要包括經濟學、金融學、會計與管理學基礎理論課，數學和統計課，以及英語、寫作與溝通、信息與網絡技術等技能性課程。在主要課程之外，還開設大量經濟學與金融學（包括保險）專業課程供同學們選擇，同時也鼓勵同學們選修其他院系的課程來開拓視野。畢業生的去向包括在國內外高校繼續深造（包括攻讀經濟學之外的研究生），進入國家經濟管理部門，服務于證券公司、投資銀行、商業銀行、保險公司、各類投資基金及管理公司等金融機構，以及在管理與財務咨詢公司和大型工商企業就業等。

　　開設院校：清華大學

　　休閑體育——時尚運動，激情暢想

　　休閑體育這個新增專業和大家腦海中的競技體育有很大差別。傳統的競技體育是以體育競賽為主要特征，以創造優異的運動成績為目標；而休閑體育則是重在培養德智體全面發展，掌握人文社科、管理、經濟等方面的基礎知識與休閑體育專業理論，具有一定運動技能專長，能從事休閑體育經營與管理、產品策劃與設計、指導與推廣工作，以及相關專業方向教學工作的專門人才。

　　休閑體育的專業基礎課程主要包括運動休閑管理學、休閑體育行銷、運動健身原理、人力資源開發與管理等。專業課程主要包括運動專項訓練、運動休閑產業概論、休閑體育原理與方法、運動休閑業服務流程與規范、社區休閑體育規劃與指導、休閑體育設施規劃與管理、運動休閑業生產與運作管理、休閑俱樂部經營管理、中西療養健身法等。專業拓展課程主要包括體育旅游概論、休閑與游憩概論、游憩場所經營與管理、觀光資源規劃與管理等。

　　至于就業方向，本專業的畢業生可在休閑體育工商企業（如休閑度假村、高爾夫會所、健身休閑俱樂部、星級酒店康樂部、SPA休閑會所、溫泉度假飯店、戶外與拓展訓練機構、體育旅游公司等）、政府或公益機構（城市公共游憩空間、主題公園、全民健身中心、公共體育活動與競賽場所等）、休閑體育事業機構（高等院校、研究所）等單位從事相關工作。

　　開設院校：廣州體育學院、武漢體育學院

　　中國畫——詩意山水，妙筆丹青

　　中國畫專業著重培養具有中國畫理論知識和技能的應用型專門人才，培養具有較高綜合素質和創新能力，能夠從事中國畫藝術創作以及美術教育、藝術設計、文化宣傳、新聞出版等方面的教學、設計、編輯和管理工作的專業人才。要求同學們掌握本專業所必需的基礎理論和基本知識；能較熟練地掌握中國人物、山水、花鳥畫的傳統技法，以及中國書法中的楷、行、草等書體。

　　需要指出的是，中國畫專業與其他一些藝術類專業如表演、導演等相比更加艱苦，它需要學習者經過長期的文化積淀，并具備扎實的業務功底。

　　開設院校：中央美術學院