高考期間食補(bǔ)“駕到”，補(bǔ)充營養(yǎng)講科學(xué)

　　高考在即,考試期間如何進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充才能科學(xué)合理呢?濟(jì)寧市疾控中心結(jié)合《學(xué)齡兒童膳食指南(2016)》,建議學(xué)生補(bǔ)充營養(yǎng)關(guān)鍵在平衡膳食。

　　飲食多樣化,提倡廣泛食用多種食物。學(xué)生的每日膳食應(yīng)包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。同時要保證米面主食,兼顧粗細(xì)搭配。主食含有非常豐富的碳水化合物,是大腦最經(jīng)濟(jì)最主要的能源物質(zhì),每天應(yīng)該保證350克～500克的糧食。另外適當(dāng)給學(xué)生吃一些粗糧雜糧,如全麥面、玉米面等,因為粗雜糧含有非常豐富的B族維生素,可增進(jìn)食欲,幫助大腦更好地工作。

　　其次要攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),在復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等,尤其是深海魚中含有豐富的DHA,可提高大腦功能、增強(qiáng)記憶。每天保證新鮮蔬菜和水果。

　　盡量不吃純糖或者脂肪高的食物,偶爾吃些巧克力補(bǔ)充一下能量也是允許的。此外應(yīng)適時調(diào)整食物花樣,一日三餐要保證,適當(dāng)加餐,天熱及時補(bǔ)充水分。

　　此外,提醒家長不要改變學(xué)生飲食習(xí)慣,切忌食譜大變臉；別太迷信補(bǔ)腦保健品；千萬注意飲食安全,減少或杜絕在外用餐或外賣的次數(shù)。養(yǎng)成天天做適合自己運(yùn)動的習(xí)慣,每天保證充足的睡眠時間,高中生要保證8小時睡眠。