高三生物教案：《酶和ATP專題導學復習》教學設計

　　本文題目：高三生物教案：酶和ATP專題導學復習

　　【考綱要求】

　　1. 酶在代謝中的作用 Ⅱ

　　2. ATP能量代謝中的作用 Ⅱ

　　【課前回顧區】

　　1.請從酶的本質、作用、機理、特性，ATP的結構、轉化、再生途徑、意義等方面嘗試構建知識網絡。

　　2.以下幾種對酶的理解是否正確?

　　①只有具有分泌功能的細胞才能產生 ( )

　　②酶可以自身合成，也可以從外界食物中獲取 ( )

　　③酶在細胞內、細胞外、體外均可發揮作用 ( )

　　④酶只起催化作用 ( )

　　⑤酶只能縮短達到化學平衡所需要的時間，不能改變化學反應平衡點 ( )

　　3.請用圖示的方式表示酶、激素、載體、抗體與蛋白質的關系。

　　4. 請正確說出下列四種化合物的化學組成中,“O”內符號所對應的含義

　　5.寫出ATP與ADP的相互轉化反應式，并說明兩者之間的轉化是否屬于可逆反應。

　　【課堂探究區】

　　探究一：與酶有關的曲線分析

　　【典型例題1】圖甲是H2O2酶活性受pH的影響，圖乙表示在最適溫度下,pH =b時H2O2分解產生的O2量隨時間的變化。若該酶促反應過程中改變某一初始條件，以下改變正確的是( )

　　A、pH=a 時，e點下移,d點左移

　　B、pH=c 時，e點為0

　　C、溫度降低時，e點不移，d點右移

　　D、H2O2量增加時，e點不移，d點左移

　　【對位練習一】右圖表示在不同處理條件(a、b、c)下，某酶促反應生成物的量和反應時間的關系，則處理條件不可能是 ( )

　　A.溫度不同 B.酶制劑的量不同

　　C.反應底物的量不同 D.pH不同

　　探究二：酶特性的實驗探究

　　【典型例題2 】下面是某同學設計的“探究溫度是否影響酶活性”的實驗。

　　(一)實驗原理：

　　A.___ __

　　B.

　　(二)材料用具：可溶性淀粉溶液、新鮮唾液稀釋液、碘液等。

　　(三)實驗步驟

　　①取3支試管分別編號為1號、2號、3號，各注入2ml可溶性淀粉溶液;

　　②將1號、2號、3號試管分別同時放入37℃、沸水、冰塊中保溫5min;

　　③ ;

　　④ 。

　　請回答下面問題：

　　(1)在上面的空白處寫出該實驗的實驗原理并補全實驗步驟。

　　(2)本實驗的因變量是_________ _____，無關變量是______ _

　　(至少寫出二點)。

　　(3)步驟②與步驟③能否調換順序?請說明理由______ ______ _

　　(4)該同學所設計的實驗中， 號試管起對照實驗的作用;該實驗一般不用斐林試劑檢測，因為斐林試劑的檢測需要 ，這將干擾實驗的 變量，對實驗結果造成影響。

　　【對位練習二】為了驗證溫度對酶活性的影響，某同學設計了如下實驗方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2mL新鮮的α—淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、35℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL斐林試劑(邊加邊振蕩)，用熱水浴檢驗，觀察試管內物質顏色的變化。下列對實驗的評價正確的是 ( )

　　①實驗步驟不正確 ②溫度設置不合理 ③不能用斐林試劑檢驗

　　A.只有①正確 B.只有②正確 C.①和②正確 D.①②③都正確

　　探究三：ATP與能量的關系及與新陳代謝的關系

　　【典型例題3】下圖中能正確表示動物細胞內ATP生成量與氧氣供給量之間關系的是( )

　　【對位練習三】反應式“ADP+Pi+能量 ATP”是在所有生活細胞中發生的反應，下列與反應式中“能量”相關的敘述正確的是 ( )

　　A.向右反應需要的能量可以來自細胞內蛋白質的合成過程所釋放的能量

　　B.向右反應需要的能量可以來自糖類等有機物的氧化分解

　　C.向左反應釋放的能量可以用于葉綠體中H2O的分解或CO2固定

　　D.向左反應釋放的能量可以用于人體對所有營養成分的吸收

　　談談你的收獲:

　　說說你的疑問：

　　【課后檢測】

　　1.(2011新課標.2) 甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關系如下圖所示。下列分析錯誤的是

　　A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解

　　B. 甲酶是不可能具有催化功能的RNA

　　C.乙酶的化學本質為蛋白質

　　D.乙酶活性的改變是因為其分子結構的改變

　　2. 下列關于酶特性實驗設計的敘述中，正確的是( )

　　A. 驗證酶的專一性時，自變量是酶的種類

　　B. 驗證酶的高效性時，自變量是酶的濃度

　　C. 探究溫度對酶活性，自變量是溫度

　　D.探究酶催化作用的最適PH時，應設置過酸、過堿、中性三組

　　3.下列有關細胞代謝的描述中，錯誤的是(　　)

　　A.在真核細胞的線粒體基質、葉綠體基質和細胞質基質中， 有ATP的分解，但不能合成ATP的部位只有葉綠體基質

　　B.在丙酮酸的徹底氧化分解、CO2的固定、蛋白質的合成等生化反應中，一定是在細胞器中完成的是蛋白質的合成

　　C.在mRNA、ATP合成酶和RNA聚合酶等物質中，不能通過核孔的是ATP合成酶

　　D.在細胞的吸能反應、放能反應和突觸釋放遞質的過程中，能使ADPATP的比值增大的是放能反應

　　4.下圖表示人體肝細胞內的某種生化反應，有關敘述正確的是(　　)

　　A.甲和乙都是反應的底物　 B.丙、丁的分子量之和小于乙

　　C.該反應過程一定發生于細胞外 D.甲、乙、丙可能都不是蛋白質

　　5. 生物體內的新陳代謝與ATP、酶有密切關系。下面甲圖表示了細胞某些代謝過程與ATP的關系;乙圖表示酶在化學變化中的作用。請分析回答：

　　(1)甲圖中，若生物體為藍藻，細胞消耗ADP的主要場所是________。而在玉米體內，葉肉細胞通過生理過程①產生ATP的具體部位是________________________________。

　　(2)由太陽能轉變為骨骼肌收縮所需的能量，需要依次經過甲圖中________(填數字)過程。

　　(3)乙圖中，若表示過氧化氫酶作用于一定量的H2O2(溫度和pH等條件都保持最適宜)，生成物量與反應時間的關系，在d min后曲線變成水平的主要原因是__________________。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖上畫出生成物量變化的曲線。

　　(4)過氧化氫酶之所以能夠加快化學反應的速率是因為它能__________________。Fe3+也能催化H2O2的分解，但與過氧化氫酶相比，要達到生成物量的最大值，反應時間一般________d min。

　　專題5 酶和ATP

　　【典型例題1】 C 【對位練習一】 C

　　【典型例題2】(1)實驗原理：

　　A:淀粉酶可使淀粉水解成麥芽糖, 淀粉遇碘變藍色,麥芽糖遇碘不顯色;

　　B:溫度影響酶的活性從而影響淀粉的水解量，滴加碘液根據是否有藍色出現及藍色深淺來判斷酶的活性。

　　實驗步驟：

　　③向三支試管中分別加入等量的唾液，搖勻后放置在各自的溫度下保溫5mi

　　④向三支試管中分別加入1滴碘液，觀察溶液顏色的變化。

　　(2)酶的活性 淀粉溶液的濃度和體積、酶溶液的濃度和體積、PH、反應時間、實驗操作順序等

　　(3)不能。 因為調換順序后，2號與3 號試管中的淀粉也會被水解

　　(4)1號試管 水浴加熱 自變量

　　【對位練習二】 D

　　【典型例題3】 B

　　【對位練習三】B

　　【課后檢測】

　　1-4 BCDD

　　5.(1)細胞質(基質)　葉綠體囊狀結構薄膜

　　(2)①②③④

　　(3)底物已完全被消耗盡　如圖虛線所示

　　(4)降低化學反應的活化能　大于(長于)