高三生物教案：《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)環(huán)節(jié)

教學(xué)活動(dòng)

教學(xué)意圖

新課導(dǎo)入

聯(lián)系生活：展示去殼的生雞蛋圖片，用筷子探到卵黃表面時(shí)，發(fā)現(xiàn)會(huì)出現(xiàn)凹陷。

這說明卵黃表面有一層看不見的膜，這個(gè)膜就是細(xì)胞膜。

展示動(dòng)物細(xì)胞圖片，并提問：光學(xué)顯微鏡下能看到細(xì)胞膜嗎？

學(xué)生嘗試回答：只能判斷細(xì)胞存在邊界。

介紹確定細(xì)胞膜存在的方法：向變形蟲細(xì)胞內(nèi)顯微注射伊紅，紅色不會(huì)逸出細(xì)胞；直到電子顯微鏡的發(fā)明，才看到了細(xì)胞膜。

聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

介紹細(xì)胞膜的發(fā)現(xiàn)過程

細(xì)胞膜的制備

學(xué)生閱讀并回答問題：

1. 選用什么細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料？并說明理由。

2. 通過什么方法獲得細(xì)胞膜

請(qǐng)學(xué)生回答：

1. 選用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞；其無細(xì)胞壁，無細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。

2. 通過細(xì)胞吸水漲破（滲透作用）

思考：細(xì)胞漲破后，用什么方法分離到較純凈的細(xì)胞膜？

介紹一種分離物質(zhì)的方法：差速離心法

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

學(xué)會(huì)制備細(xì)胞膜的方法

學(xué)習(xí)新的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法

細(xì)胞膜的成分

學(xué)生閱讀并回答問題：

1. 組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有哪些？

2. 哪種成分決定了細(xì)胞膜的主要功能？

3. 糖類位于細(xì)胞膜的外側(cè)，其能否為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量？

師生共同總結(jié)：細(xì)胞膜的成分為脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。

請(qǐng)學(xué)生回答問題：

1. 磷脂含量最豐富，有少量膽固醇

2. 蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定細(xì)胞膜的功能的復(fù)雜程度

3. 細(xì)胞膜上的糖類不是能源物質(zhì)。

聯(lián)系生活：介紹膜上的成分作為癌癥檢測(cè)的指標(biāo)。

培養(yǎng)學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí)的能力

提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)以致用

細(xì)胞膜的功能

學(xué)生閱讀并回答：

1. 細(xì)胞膜對(duì)生命的起源有什么重要意義？

2. 細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出有何意義？并推測(cè)這一功能與細(xì)胞膜的哪種成分有關(guān)？

3. 細(xì)胞之間進(jìn)行信息交流有哪幾種方式？請(qǐng)舉例說明

請(qǐng)學(xué)生嘗試回答并概括出細(xì)胞膜的功能：

1. 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

2. 細(xì)胞膜上有一類蛋白質(zhì)（載體）控制物質(zhì)進(jìn)出，保證生命活動(dòng)正常進(jìn)行

聯(lián)系生活：紅莧菜湯是紅色的，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的。很多疾病的發(fā)生是因?yàn)椴≡�體破壞了細(xì)胞膜的控制能力。

3. 細(xì)胞通過分泌化學(xué)物質(zhì)（激素），經(jīng)血液運(yùn)輸至靶細(xì)胞，并與其細(xì)胞表面的糖蛋白（受體）結(jié)合完成信息傳遞；兩個(gè)相鄰細(xì)胞通過細(xì)胞膜接觸完成信息傳遞；兩個(gè)相鄰細(xì)胞形成通道（細(xì)胞膜融合）完成物質(zhì)交換和信息交流（胞間連絲）

糖類在細(xì)胞間的信息交流中有重要作用。

說明細(xì)胞膜的重要功能

闡明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)

細(xì)胞壁

思考：植物細(xì)胞最外層為細(xì)胞壁，細(xì)胞壁是植物細(xì)胞生命系統(tǒng)的邊界嗎？

介紹細(xì)胞壁的成分、特點(diǎn)和作用：

成分：纖維素和果膠

特點(diǎn)：無生物活性（全透性）

作用：支持和保護(hù)細(xì)胞

學(xué)生總結(jié)出：細(xì)胞膜也是植物細(xì)胞系統(tǒng)的邊界

學(xué)會(huì)分析特例，尋求知識(shí)的統(tǒng)一性

思維拓展

思維拓展題：

1.科研上采用“染色排除法”鑒定細(xì)胞的死活

2.將細(xì)胞膜比喻成紗窗是否合理？

請(qǐng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋

學(xué)以致用